部分人唔開心時總會放縱自己吃東西，雪糕、朱古力、薯片、pizza……藉此發泄壞情緒和抒緩壓力。可是，這些所謂comfort food最後是否真的能夠安撫到你？還是愈食愈墮落？幾下5款食物，過量食用甚至會對你的情緒產生負面影響⋯⋯
1.甜品
女仔想吃甜品時，雖有個藉口，例如：我心情低落。但是一廂情願地以為甜味可以令心情好起來。其實，當身體吸收過多精製的糖分後，會導致血糖急速上升，而身體為了令血糖水平回復正常會釋出胰島素，導致情緒不穩。另外，代糖會阻礙血清素的產生，引起心情低落，頭痛，甚至失眠。以後，想食甜品請找另一個藉口。
2.炸物
炸雞炸薯條炸魷魚等垃圾食物無可否認是不少人的comfort food，可是，油炸食物所使用的氫化油都含反式脂肪，會令我們攝取過量的奧米加-6（Omega-6）脂肪酸，研究顯示，如果奧米加-6的濃度愈高，患抑鬱症的機會便會愈高。而且，可能你都會因為食完這些不健康、熱氣的煎炸食物而覺得guilty，一時的口腹之慾卻換來更多負面情緒！
3.咖啡
香濃的咖啡令你有一個good morning，咖啡因除了可以提神，更會增加腦內多巴胺的分泌，讓人心情愉快。但給如果你長期大量飲用甚至達到依賴程度的話，就會適得其反。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌，焦慮更可能引起煩躁和情緒波動；另外，當咖啡令腦部產生的多巴胺消失後，會令人加倍疲勞和消沉；因此有腦科權威專家建議，一天盡可能不要喝超過一杯咖啡，以保護腦部健康。
4.高鈉食物
鹽分過高的食物會擾亂神經系統，導致心情沮喪，還會影響免疫系統，引發疲倦。而且，吸收太多鹽分會導致水腫，令你以爲自己肥咗或減肥減極都沒有成效，這夠令人沮喪吧！水腫喎。
5.酒精
有人喜歡借酒消愁，藉此減壓，酒精能夠抑制中樞神經，因此飲用後你很可能感到relax，暫時忘記煩惱；但飲酒過量和太頻密，會令人容易產生抑鬱。研究顯示，大部份同時有飲酒問題和抑鬱的人，在停止飲酒後數星期內，抑鬱的情況都會得到改善。
或者你問：甜品、咖啡、酒精通通唔食得已經讓人失落，記著，過量食用才是，適可而止啦。
撰文：Crystal
圖片：Unsplash
