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Good Bites好習慣

好習慣︰趕走肚谷谷

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都市人,生活緊張繁忙,容易出現腸胃病。除了便秘,經常肚谷谷應該困擾無數每天逼不得已坐足9個
鐘的OL/辦公室男郎。有人話,說話太多太快,或飲得太多有汽飲料都會造成腹脹,不過據英國國民
保健署(NHS)指出,原來飲水太少、食得太多蔬菜都會引起腹脹,以下7項,少做為妙。

飲得太少水

感覺腹脹脹還不斷「灌水」,聽上去的確有點荒謬,但事實是,身體缺乏水份,容易導致便秘而形成氣
體積聚於腸道內,所以平時飲夠水,絕對有助減少腹脹。當然,這並不包括汽水之類的有汽飲料,變相
增加腸道內的氣體,絕對少飲為妙。
坐得太耐
工作時坐得太耐絕對是腹脹元兇。長時間坐著會令腹腔受到擠壓,減慢消化及腸道蠕動,間接引起腹
脹、火燒心或便秘等問題。

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生理期來臨

女性遇上經期,都會較容易感到腹脹。英國Oxford Online Pharmacy註冊醫生Helen Webberley指出,
女性生理周期期間雌激素及黃體酮上升會導致水份滯留身體,形成水腫及腹脹。
一下子吃太多纖維
如果你向來是食肉獸,天天奉行多肉少菜或多飯少菜餐單,偶然進食大量蔬菜纖維都會造成腹脹,不過
請放心,身體會慢慢作出調節,腹脹自然消失。

乳糖不耐症患者

乳糖是牛奶及乳製品天然存在的一種糖。患有乳糖不耐症的人,因為消化系統缺乏水解乳糖所必需的乳
糖酶而無法有效消化乳糖,因而產生不良反應如腹脹、腹瀉等問題。
喜歡嚼香口膠
跟飲用有汽飲料一樣,不停嚼香口膠同樣會吞入多餘氣體導致腹脹,NHS建議還是少嚼為妙;就算真的
要吃,不妨闔埋嘴吃,減少吞進空氣。而且,盡量不要邊吃飯邊高談闊論,學中國人話齋「食不言、寢
不語」。

患上乳糜瀉腸病

在英國,每100人當中便有1人患有乳糜瀉(coeliac disease)這種屬遺傳性、發生於小腸的自身免疫性疾
病。患者的免疫系統會攻擊小腸絨毛,引起慢性腹瀉,生長遲滯(尤其兒童)及疲勞等徵狀。以後覺肚谷
谷,切勿掉以輕心。

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