夏日炎炎，人人都嚷著要減肥。不過絕望都要說，無論你做幾多運動，節食得有幾透徹，只要一夜睡不
好，都有機會把你的減肥大計破壞；所以奉勸大家一句，想減肥，先要學習「瞓個好覺」⋯⋯
瑞典 Uppsala University 神經科學家 Christian Benedict 早前在里斯本舉行的歐洲內分泌學研討會議上指
出，受干擾的睡眠習慣可以改變人的胃口、新陳代謝率、處事動力及體能狀況，從而影響食慾導致體重
增加。他們從大學找來14位男生進行一系列睡眠測試；在特定日子內，部分同學可如常作息，一部分被
刻意減少每天的睡眠時間，另一部分則嚴禁睡眠。期間記錄他們的飲食行為、血糖指數、荷爾蒙水平及
新陳代謝率的改變。
失眠一晚，新陳代謝已減慢！
結果顯示，即使只是失眠一晚，翌日研究對象的新陳代謝率已明顯減慢，基本呼吸、消化系統所需的能
量消耗更下跌5至20%左右；不過無論血糖、提高飢餓感及增加胃口的荷爾蒙Ghrelin，或壓力荷爾蒙皮
質醇指數等卻有上升，反映睡眠對人類日間能量消耗的調節功能都有影響。
睡不好，吃更多！
同時，他們又發現，身體健康但晚上睡不好的人會較偏向多吃一點以尋求更多卡路里的補充，又更能從
食物中得到更大快樂，但與此同時卻又不願意付出太大的體能消耗，通通都反映著缺乏充足睡眠會帶來
荷爾蒙失衡，由本來應主宰飽足感的GLP-1到令人感覺肚餓的ghrelin，怪不得平時通宵工作或失眠，第
二天總會覺得特別肚餓。
另外，Benedict也發現睡眠時間減少亦會對腸道內的細菌平衡造成影響，減慢新陳代謝，而且亦會降低
身體對體內胰島素的敏感度，間接導致血糖上升，難怪在愈來愈多人投訴一夜不好眠的廿一世紀，患上
痴肥等新陳代謝失調症的人數也在不斷上升。姊妹們，要減肥，先睡覺好吧！
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