傻的嗎？相信沒有一個醫生會講喝酒多有益，喝得酒多傷肝傷荷包， 一定係，除非唔係！但有時⋯⋯喝多兩杯也無可厚非，何不想一想如何喝得健康一點？可以選擇喝氈酒（Gin）。原來，在芸芸烈酒之中，氈酒有四大好處！
杜松子是super food
溫故知新。氈酒以穀物作原材料經過發酵和蒸餾而成，主要成分是杜松子 (juniper berry)，可加入各式香料和藥材(botanical)，去營造不同風味。當中，杜松子其實也是一種super food，含有的類黄酮（Flavonoid）實是有助血液循環，也減低身體水分流失。
事實上，如果你再知多一點歷史，氈酒不是英國人發明的，卻是源自荷蘭！早在16世紀以前，氈酒就被製造作為藥物使用，其主要成分杜松子在傳統上就一直被當作利尿、解熱與治療痛風的藥材來使用，醫學上，杜松子的好處有：
1.抗氧化，少點皺紋
杜松子含有很多antioxidants，能加速新陳代謝，令皮膚更健康。
2.低卡路里
酒精是糖分，大多酒類飲品都有很高的卡路里，唯獨氈酒最少，另外，杜松子也可幫助消化，不怕肥胖。
3.治療痛風
理論上，如果有痛風，你最好滴酒不沾，但偏偏杜松子油其實可減輕痛風痛楚。
4.止咳
另外，杜松子油可排走喉嚨裏的黏液，減少咳嗽。
當然，還是那句話：喝太多當然無益，要適可而止，最緊要開車前咪飲啦。
撰文：郭昊軒
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