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Good Bites

為何深夜總是餓之食宵夜其實都有好處

我承認,自己的嘴巴比意志力強大,我有吃宵夜的「壞」習慣。一直以來,都俾人話吃宵夜有什麼不好有多麼不健康又容易肥,所以當我看到這個研究,吐一口烏氣:有研究證實:睡前進食也有4大好處,甚至可以瘦身!

吃宵夜不是體重增加的主因
當然,也要先戴定頭盔,要挑選正確食物 —— 之後先講。

首先講個研究,由日本岡山大學的醫學院發表,研究團隊花了3年時間觀察1573名日本中老年人,發現人們在睡前兩小時吃東西並不一定會致肥。體重增加的主因是「血糖水平升高」,但兩小時前吃血糖不會特別升高或降低,所以得出結論吃宵夜不是體重增加的主因。

之後,又有另一網站《healthy simple life》更列出睡前吃宵夜的4大好處。

改善失眠
不是要為自己開脫,我吃宵夜不純粹是口痕,而是真的很肚餓。你沒試過肚餓但死忍爛忍結果瞓得好差?!挨餓入睡會影響睡眠質素,睡眠質素不好也會影響健康;能夠一覺瞓天光,也是健康生活的循環。

幫助新陳代謝
睡覺時,我們的身體其實仍需要「能量」運作,因此適量的進食是有助於燃燒體內脂肪,促進新陳代謝。

提高工作效率

這個也跟睡眠質素有關,睡得不好,精神和體力都會下降,繼而影響到工作效率。況且,吃宵夜又能紓壓,又賺得更好的睡眠質素;有點像雞先定蛋先的問題。

增強減肥效果
這是一個最吊詭的好處!不少人有個誤解,以為身體處於休息狀態時,體內脂肪便會燃燒;事實卻是當你處於飢餓狀態,入睡後消耗的其實是蛋白質,看起來像是變瘦了,其實減少的只是你體內的肌肉量,換句話說,你根本從未瘦過,對減肥無益,還有很大的機率會復胖!

吃什麼比什麼時候吃更重要

當然,一定要懂得挑選正確食物。多吃沒經加工食物,加工過後的食物熱量較高,也可令內分泌失調,引致肥胖。另外,可以吃香蕉,因為原型食物相較加工食品,較能精準地提供人體所需熱量,還能預防肥胖!每一百克香蕉,熱量僅有88卡路里,也能很快增加飽足感,還有助於肌肉放鬆。也可以吃黑朱古力,你以為朱古力熱量很高?其實純度越高的朱古力熱量便愈少,再者吃朱古力亦有助減壓、抑制食慾。總之,只要計算每日攝取所需的熱量,吃什麼比什麼時候吃更重要。

撰文:Coco
圖片:Unsplash

Tags : 習慣健康
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