在美國,酗酒是一個重大的社會問題。據報2018年統計數字,美國有超過一千五百萬人有alcohol use disorder的問題。當然,美國當地每個州份都有類似教人戒酒的機構,幫助人們解決酗酒問題,卻發現他們很難戒酒的其中一個原因是:不去酒吧人變得越來越孤單,也失去了朋友,結果再跑回酒吧,變成一種惡性循環。
終於,美國人找到了一個奇妙的方法:sober bars,一些只提供非酒精類型飲品。
解決了見朋友和酗酒的衝突
其中一間位於德薩斯州Cherokee Recovery Village in Bastrop的sober bar顧客是Ember Zenchyshyn,曾經是alcoholic,坦言:「戒酒令我失去朋友,倍感孤單,現在來sober bar正好解決了見朋友和酗酒的衝突。我不想放棄自己的生活方式,更不想每天只回家睡覺十小時。」原來,酒吧老闆也是過來人,知道他們的痛苦和想法,便決定開酒吧,效果出乎意料地理想。
什麼都跟酒吧一樣
當然,你或者會問為什麼不到咖啡店?要知道,酒吧的氛圍跟咖啡店很不一樣,不然,誰會願意花幾倍價錢買同一杯藍妹或嘉士伯啤酒?所以,sober bars的環境和氣氛都和大多的酒吧一樣,吧枱放滿各式飲品,一樣的昏暗燈光,一樣的chill out音樂,唯一不同是沒有酒精類飲品,反而換上健康飲品。
只是弱弱的問:一間沒有酒賣的酒吧,還算不算酒吧?
撰文:阿柒
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