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Good Bites

心情低落時不能吃!

部分人唔開心時總會放縱自己吃東西,雪糕、朱古力、薯片、pizza……藉此發泄壞情緒和抒緩壓力。可是,這些所謂comfort food最後是否真的能夠安撫到你?還是愈食愈墮落?幾下5款食物,過量食用甚至會對你的情緒產生負面影響⋯⋯

1.甜品
女仔想吃甜品時,雖有個藉口,例如:我心情低落。但是一廂情願地以為甜味可以令心情好起來。其實,當身體吸收過多精製的糖分後,會導致血糖急速上升,而身體為了令血糖水平回復正常會釋出胰島素,導致情緒不穩。另外,代糖會阻礙血清素的產生,引起心情低落,頭痛,甚至失眠。以後,想食甜品請找另一個藉口。

2.炸物

炸雞炸薯條炸魷魚等垃圾食物無可否認是不少人的comfort food,可是,油炸食物所使用的氫化油都含反式脂肪,會令我們攝取過量的奧米加-6(Omega-6)脂肪酸,研究顯示,如果奧米加-6的濃度愈高,患抑鬱症的機會便會愈高。而且,可能你都會因為食完這些不健康、熱氣的煎炸食物而覺得guilty,一時的口腹之慾卻換來更多負面情緒!

3.咖啡
香濃的咖啡令你有一個good morning,咖啡因除了可以提神,更會增加腦內多巴胺的分泌,讓人心情愉快。但給如果你長期大量飲用甚至達到依賴程度的話,就會適得其反。研究顯示高劑量咖啡因會增加焦慮及恐慌,焦慮更可能引起煩躁和情緒波動;另外,當咖啡令腦部產生的多巴胺消失後,會令人加倍疲勞和消沉;因此有腦科權威專家建議,一天盡可能不要喝超過一杯咖啡,以保護腦部健康。

4.高鈉食物

鹽分過高的食物會擾亂神經系統,導致心情沮喪,還會影響免疫系統,引發疲倦。而且,吸收太多鹽分會導致水腫,令你以爲自己肥咗或減肥減極都沒有成效,這夠令人沮喪吧!水腫喎。

5.酒精

有人喜歡借酒消愁,藉此減壓,酒精能夠抑制中樞神經,因此飲用後你很可能感到relax,暫時忘記煩惱;但飲酒過量和太頻密,會令人容易產生抑鬱。研究顯示,大部份同時有飲酒問題和抑鬱的人,在停止飲酒後數星期內,抑鬱的情況都會得到改善。

或者你問:甜品、咖啡、酒精通通唔食得已經讓人失落,記著,過量食用才是,適可而止啦。

撰文:Crystal
圖片:Unsplash