你覺得面對難以招架的上司和暗箭難防的同事，每天上班像上戰場一樣嗎？ 有一種職業，每天上班更像打仗，而且是三頭六臂面面俱圓才能力保不失，那就是電影製片人。
可惜沒有「最佳製片人」
說到電影相關的職業，很多人能數出導演、編劇，甚至是攝影師和剪接師這些金像獎上有「最佳」的崗位。可能是因為金像獎沒有「最佳製片人」，大部分行外人對這個崗位不明所以，甚至會把「監製」和「製片人」混為一談。製片人是成就一套電影不可缺的重要角色之一，但他們的工作性質一點也不浪漫，而且需要十分「打得」。
製片職位的英文名稱是「Production Manager」，其實就是一套電影的項目經理，負責拍攝前、中、後期大大小小的事宜，即是由大至找誰讓馬路大爆炸、凌晨幾點至幾點封路、以至桌下一件小道具的預算，也是製片負責的問題，即是全世界的問題也要找製片。所以，製片同時身兼劇組的客戶服務和危機處理，任何前期準備功夫與現場突發狀況，都是製片的份內事。每一天都拆彈無數，說他們上片場如上戰場，一點都不誇張。
港式電影製作回憶錄
《香港製片——港式電影製作回憶錄》一書專訪十位製片人，他們來自不同年代，見證香港電影不同時期的面貌——包括常聽見的名字如施南生等，而書的主編之一為影評人喬奕思。
人們總是說片場內的幕後製作故事，分分鐘比電影還精彩，戲內戲外，電影的夢幻世界總是讓人著迷。因為製片人在片場內的角色可謂「全知全能」，他們眼中所見的香港電影史，是一個立體又吸引的幕後世界。他們仔細講述自己香港電影製作的經驗，也是香港電影近代史重要的紀錄，甚至是香港的歷史，如一位製片彭立威提到，從前製片是靠自己一雙腳或開車周圍去找景，於是十分清楚哪些景已經拍過，哪些景可以再在不同的故事中重用；真真正正靠自己一雙腳去認識香港的地理環境和風景。
一套電影的製作，牽涉成千上萬個細節，才能把創作人的想像化成呈現在觀眾眼前的畫面，成就我們腦海中的經典。雖然金像獎沒有最佳製片人，但每一個成功的製片人，也是值得尊敬的大師。
撰文：Ling
圖片：《製片——港式電影製作回憶錄》
