小時候是完全不嗜辣的，可能因為母親不吃辣，每次看見她在不知情下吃了辣時，便一副扭曲的嘴臉。嚇怕了我。
後來長大了，看見朋友們都愛吃辣也很吃得辣，簡直像吃辣椒多過吃食物味道，覺得自己不吃辣便太過沒趣，也很不有型，於是下定決心要學習吃辣，逐級而上。要練習吃辣，我還是覺得自己一個人去比較好，因為朋友們都已經太能吃了。我是想偷偷練功，待一天讓他們發現自己和他們有得揮，辣驚四座。
但真的需要點勇氣。無緣無故不敢叫辣，但漸漸地，每當我唔知為乜返工返到凌晨或者連續一星期要趕唔知為乜的 proposal，或者俾同事俾上司激到喊之後，我就會自己一個人去吃辣，藉着刺激麻痺傷感，也變成一種另類的慰藉。去吃大辣米線，愈攻愈痛苦愈是口水鼻涕一齊流，愈能令我宣泄那些大到爆煲的壓力。
不試真不知，吃辣是真的有得練；從叫bb辣到小辣到中辣，快感和慰藉都逐級而上；最最最難受的日子，還可以去吃麻辣雞煲和四川水煮魚或雞⋯⋯那種麻，彷彿可以讓我麻痺了對現實世界的控訴。
吃辣當然是樣衰的。所以一個人吃的好處是吃辣吃到點樣衰都無人看見，辣得興起順道哭出來也不會被人白眼。現在甚至更方便，但凡壓大或傷心到想大叫的日子，便去買麻辣雞煲的湯包，再去買些雞買些超吸味的油麥菜或生菜，整個湯包毫不留情的傾盆倒出來，然後一個人在家一口氣衝衝衝住吃，是有時會吃到胃痛，不過，就是可以暫時忘卻心裡的痛。
雖然⋯⋯通常第二天早上去廁所⋯⋯不明言了，嗜辣的人都知道。
撰文：朗
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