menu
好習慣

好習慣:愛露營的麻甩

阿恩又去了露營。出走,自然。很多人會想到去行山,試問身邊朋友有多個試過去露營?「行山,大多數人會欣賞沿途風景,忽略了與大自然的對話,只有在夜深人靜時,點起營火,萬籟無聲,更能傾聽大自然的聲音。」只要預先準備,阿恩去露營還會做麻甩的「臘腸排骨煲仔飯」。

image

比起行山,阿恩更熱愛露營。之前也試過到度假村宿營,但發覺還是露營更妙。「住進度假村,你還是困在房間對着四道牆,但這跟你在家裏有什麼分別?」說起露營,很多人會想起又要紮營又要帶爐具又無水沖涼嫌麻煩,但阿恩說:只要預先準備好,其實露營可以很簡單。「基本上,簡單的露營裝備,基本的煮食爐具,加一點調味料便可。」大多的營地已有自來水或廁所等基本設備,花一點時間上網便找到。

image
image

至於食物,阿恩有獨特心得。之前去過西貢荔枝莊,一旁是個大沙灘,阿恩便走到沙灘掘「沙插」,「一共捉了二十多隻,簡單的加點蒜茸和海鹽,連手指都吃下肚。」或者先在家準備水餃餡,帶上水餃皮,在營地即包即煮即吃,「吃起來特別好味。」甚至試過做「臘腸排骨煲仔飯」,一樣道理,臘腸排骨已預備好,在營地只要灑一把米加入臘腸排骨,再放上石油爐上燒,「撓埋雙手等四十五分鐘便有熱辣辣煲仔飯!連飯焦都有,好食過不少餐廳呢!」

image
image

當然,最重要還是一份閒適的心情。大多人行山多是一天半日,加埋搭車時間,來去匆匆;宿營的活動多蘿蘿,很少會靜下來感受大自然。相反,露營無所事事,卻是一大班人相聚一刻的好時光。「有時,真的什麼也不做什麼也不想,只是一大班人食飯吹水,便是最好的時光。」當然,夜深也是最精彩一刻:「以草地作床,以天地作背景,夜深人靜,點起營火,萬籟無聲,更能傾聽大自然的聲音。」早上起來又再吹水食飯。

image
image
image
Tags : 習慣出走