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雄記水族店:全港最細水族店 油麻地街坊最窩心的風景

雄記水族店是位於油麻地碧街二十七號的一間後巷靠牆鋪,面積只有 7 呎,擺放了11個魚缸,一眼看盡每一處角落,沒有多餘物品,善用每一吋空間,全由老闆蔡錦雄親手打造 —— 這大概是全港最細的水族店吧。

店鋪開了四十多年,可說是元祖級,蔡生今年都已年屆 72 歲,依然堅持每天開店,十分精靈,老一輩的油麻地街坊幾乎無人不識,「你問下 XXX 識唔識我?」。看著客人從小朋友到成家立室,歷盡時代變遷,雄記不是一間普通水族店,而是令油麻地街坊最窩心的一道日常風景。

後巷隱蔽水族店

 
蔡生說話雖然粗聲粗氣,但其實只是愛玩,常常展現出小孩般得戚的神情,很多街坊都喜歡和他說話。

「喺咁嫁啦,啲魚唔死我點有生意?」一早已有朋友提醒過,老闆蔡生說話粗聲粗氣,聽起來好像很惡,但看他嘴角微微上彎,眼神得戚就知道他不過在說笑。目前還有的後巷靠牆店多是用作理髮店、圖章店之類,用作水族店還是第一次見,「原本這裏是朋友用來開鑰匙店,那時他不做,我覺得很浪費,就想不如租來做水族店。」


以前的人懂得善用已有資源,在還每天玻璃金魚缸時,會拿鎢絲電燈膽的玻璃燈罩用作養魚。

蔡生從十多歲便開始養魚,最初純為興趣。當時有人會在家裏養魚繁殖,然後將魚仔賣給水族店賺錢,他便自行嘗試,高峰期養了 7、8 對神仙魚,自己做起了小小養魚人,「其實養魚(繁殖成功)成數不大,所以倒不如做水族店,你說我是不是很醒?」說罷又流露出小孩的洋洋得意。

 養魚見證時代變遷蔡生常常說開水族店賺不了大錢,每次只做十元八元生意,但每次有客人來,他都有問必答。

提起水族店,大家只會想起金魚街,除此之外,其它地區鮮少見到有水族店。「以前好多人養魚,光是這條街已經有五、六檔水族店!不過現在執淨我一檔。」七、八十年代,經濟起飛,市民生活較富裕,養魚更成了受大眾歡迎的娛樂之一,「買個魚缸放在家中,對小朋友眼睛都好啊。」但近年來呎價越來越貴,空間的收縮,竟是讓水族店大減的元兇之一,「買個魚缸都用了兩尺,香港寸金尺土,所以咪少了人來買魚囉。」


用膠帶裝著魚,是小時候常見的風景。

店內的觀賞魚也由從前的自家繁殖,到現在從不同地區直接運來:內地、菲律賓、斯里蘭卡都有。在油麻地開店四十多年,雄記一直都是這個樣子,從沒有改變。不少街坊走過,即使不買也會對蔡生微笑點頭,「我睇住(曾經來光顧的)小朋友做人老豆啊!」有位媽媽走來,說想買一條魚給女兒,但怕待會回來時店鋪已關門買不到,「我陣間將呢條魚掛喺度,你自己記得嚟攞啦。」即使只做街坊生意,賺得不多,但蔡生盡量都會滿足客人需要。這麽多年,蔡生依然堅持每天開店,「有時休息一天,客人會問我去咗邊,即係唔休息得啦!」看似埋怨,但蔡生卻笑得非常燦爛。


小小的水族館屹立了四十多年,街坊無人不識。

看著客人從小朋友到成家立室,歷盡時代變遷,但這間水族店仍在 —— 雄記不是一間普通水族店,而是令油麻地街坊最窩心的一道日常風景。

撰文:莎莉@ 僞文青。去旅行。散散步
攝影:Lam@ 大膽的卸粧水

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