早前在環保雜貨店 Slowood 開幕之際，發現了幾張白白的椅子和燈飾。聽店主解釋，這些置於純素輕食區的傢俱都是團隊自家用菇菌製成，而且製造過程並不複離。在好奇心的促使下，繼續在網上研究一番，發現這種菇菌物料是永續設計的新浪潮，替代塑膠的潛力極高。
菇菌椅子的近寫，攝於 Slowood
關於家裡的傢俱和擺設，我們都習慣了塑膠；想要採用天然物料的，非要選購昂貴的designer furniture。至於天然物料，除了木和竹之外，菇菌傢俱可算是新大陸。背後的偉大發明家是美國藝術家 Phil Ross。早在他年輕時，他從一位精通中醫的女士得知靈芝的療癒功效，引起他對種菇菌的好奇心，並逐漸發明了把菌絲和木屑結合而成的「mycotecture」。根據他的官方網站，菌絲是一種生長迅速的天然物料，而且可以塑成不同的形狀。
Phil Ross 的設計工作室 MycoWorks運用菇菌製作磚塊、椅子和花盆等不同的東西。（相片來源：MycoWorks Facebook 專頁）
這種質感極似皮革的物料亦是由菌絲製成的。（相片來源：MycoWorks Facebook 專頁）
這邊廂，Phil Ross 利用菌絲製作出藝術品；那邊廂，倫敦設計師 Sebestian Cox 和 Ninela Ivanova 則利用菌絲和木屑製成燈具和椅子，二人指出種菌過程既快捷又容易控制，而且能夠打造出理想的形狀和質感。把產品風乾後，就製成堅固而輕巧、百份百可分解、而且有「皮革或絲絨」質感的設計。（相片來源：Sebestian Cox 官方網站）
但真正把菌絲的塑造潛力發揚光大的，非 Ecovative 莫屬！這間美國科創企業把菌絲混入農業廢棄物和木屑等有機物料製成耐用、可生物降解的物料，就連宜家傢俬都在2017年宣佈用Ecovative 的製品取代發泡膠。
宜家傢俬在2017年宣佈引入菌絲產品來取代發泡膠。（相片來源：Ecovative網站）
更重要的是，你也可以購買原材料，自家製作你的菌絲傢俱。為了將這個100％純素、可生物降解的物料平民化，Ecovative 早在 2016 年在 Kickstarter 眾籌集資，研發 「Grow-It-Yourself Mushroom® Material」自家製作材料包和菌絲書桌燈。使用材料包中的菌絲，混入麵粉和水，並按說明書指示塑形和烤焗，就可以製成自己想要的傢俱。
這是Tom Sippel用Ecovative的 Grow-It-Yourself 材料包製成的茶几。（相片來源：Grow-It-Yourself Mushroom 網站）
想像一下，你要添置實惠的傢俱，塑膠不再是你唯一的選擇，形態也不再是被動地由設計師和生產商決定 —— 你可以自己動手用菇製作獨一無二的傢俱，而且不需拜師學藝。想見識一下這種菇菌傢俱的魅力，不妨去 Slowood 見識一下！
攝影：子彤，部分相片來自相關 Facebook 專頁及官方網站
