一個地方的生活習慣形成是有原因的。踏入六月，就是印度季節的轉捩點，每個印度人在又熱又乾旱的天氣中，盼的就是六月的季候風帶來雨水。夏天在季候風來臨前夕，印度天氣時有猛烈太陽，時有大雨，偶爾的大雨無法令熱力完全降溫，形成濕氣極重的氣候 (抽濕機半天就能抽滿三次)，所以在印度人吃很多辣的，但大部份的香料都不是升發的那種，他們吃的是小茴香、黃薑、黑椒等等比較溫暖脾胃的香料，香料熱力會往下降，避免了出汗太多，肺氣升發太過而耗氣，同時能袪體內濕氣。
另外也發展出瑜珈等方法袪除身體濕氣。但現在城市人會開冷氣，寒濕之氣從毛孔往身體裡灌，濕氣無法外散，若然一天不動，背部就痠痛得難受，所以我起床後會做瑜珈或站樁，想懶也不行，懶一天，筋骨就投訴。我現在明白為什麼印度人都愛跳舞，不跳身體不舒爽啊，身體不舒爽心情也會鬱悶。
以前的印度人是有養生概念的，例如少吃生冷，飯前飯後不立刻喝奶類或水，現在因為受到西方飲食影響，已經開始失去傳統，運動又少，所以到處可以看見胖嘟嘟的印度人。窮人的體型還OK，較有錢的人，我眼見都是中央性肥胖為主。我在印度買衣服，XS有時也太大，尤其褲和裙的腰圍和臀圍，cutting真的會令外國人覺得很詭異。香港氣候未至於印度那麼誇張，但也是又濕又熱，所以印度人的養生飲食，只要不嫌重口味，是頗適合香港人的。
碧姬
註冊中醫師，隨外派工作的丈夫住進塵土飛揚，喧鬧熱情的印度。相信每個經驗都是人生課題，相信每份因緣都是來得剛剛好。
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習慣健康
