這陣子，常常收到一個帖子，說國際孤獨等級別去計算你的孤獨級數，第二級、第
三級和第五級都和食飯有關，好像是一個人食飯便代表孤獨，事實上，一個人吃飯有一個人吃飯的好處，在日本這個非常推崇「一個人」的國度，更做過一個實驗，叫「一個人吃飯」和「一班人吃飯」後，去形容當天的心情，結果，一個人吃飯的開心好多！
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場景題一：那碗拉麵的味道怎樣？
一班人去吃拉麵，單是挑選哪一間拉麵店已可能鬧了半天。就算是一致決定哪一家，打開餐牌又要討論一陣。拉麵上桌，可能還在聊當天工作（尤其是同事），或是近來生活如何（若是好朋友），結果，拉麵的味道是怎樣也沒有什麼印象；反而若是一個人，再沒有需要和人分享食物的困擾了，讓食物做回真正主角，慢慢咀嚼，細心品嚐食物的色香味，不需要去迎合餐桌的話題。
場景題二：不是孤獨，而是享受孤獨
很多時做不到一個人吃飯，只是因為害怕孤獨，但喜歡一個人食飯也可以是享受孤獨，不需要遷就吃什麼，也可以決定進食速度，甚至是和同事、朋友相處了一整天，現在一個人的時光，不用social，簡直太幸福了。
《Eat, Pray, Love》 劇照
場景題三：學會感恩
之前說過，在日本這個非常推崇「一個人」的國度做過一個實驗，叫「一個人吃飯」和「一班人吃飯」後，去形容當天的心情，結果，一個人吃飯的開心好多！背後的原因正是：當你享受一個人吃飯，你的心情會更懂得放鬆，於是想到口中的食物的滋味，學會對農夫或廚師感恩；還不止，一個人靜下來，你的腦袋才能放空（也不用老是吹水應酬），便可以細心思考每一天開心的（就算是不開心的事），感恩身邊每一個人。
撰文：郭晞雅
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