這一兩年來，不少人都鼓勵大家要出走，跳出自己的舒適圈，探索另一個未知的世界
，一個人去旅行也好，working holiday也好，打工換宿也好。不過，出走是否一定美
好？約於兩年前毅然辭職，出走到希臘的Tiffany發現，「出走不似預期」，但依然決
定留在希臘，究竟為了什麼？
Tiffany從事美容編輯十年，或許任何一份工作做了十年，都會遇上瓶頸，加上公司要
轉型數碼化，做慣紙媒的她想既然要重新學習，不如作一些新嘗試？有一天，她在等
待model化妝時，忽發其想不如打封辭職信再看看model化好沒有，結果她打好了，遞
了，真的還未化好。就這樣，她跳出了工作十年的行業，過了幾天，便隻身飛去希臘
三個月。
不過她也非自己一人，她住在一位希臘朋友的家中，打算休息一下，再思考前路，重
新出發。未出走前，Tiffany已曾到過希臘幾次，十分喜歡那裡的風土人情，沒想到，
今次出走竟然令她有另一番體會。
先是文化衝擊，好像冬天沒有熱菜吃，Tiffany本來不懂下廚，亦忍受不了，學煮東西
；在希臘出入都得自行開車，但她不懂開車，只能依賴朋友帶她外出，朋友沒空時，
她都只能留在家中；還未數當地人的極級慢活，「我最近和希臘朋友到英國旅遊，他
們說要chill下，不趕行程，沒想到最後真的留在旅舍數天都不外出，什麼景點都沒有
到過！」縱然如此，她還是找到了回希臘的原因。
「快將返回香港的時候，我在自己的blog中開live介紹希臘一家專售有機產品的店舖，
沒想到大家的反應很熱烈，更著我幫他們買些有機無花果乾回去。最後我買了100包，
然後店家說他們不夠貨，請我第二天再來。第二天我再去的時候，竟然有六、七個人
來歡迎我，多謝我，原來他們很久沒有生意了，因為希臘的經濟太差，有機產品對他
們而言猶如奢侈品。」結果，她開了網店T for Panda，出售希臘的有機產品，開始了
希臘、香港兩邊走的日子。
不斷兩邊走的生活看似有趣，但其實「兩邊不是人」。半年前，她在希臘認識的一位
working holiday的香港女生，問她何不在希臘找一份工作，建立自己的圈子，便不需
長時間依賴她的朋友，教她如夢初醒。她現時在一家旅遊公司工作，跟過往的工作大
相逕庭，要學習很多航空知識。雖然她沒有相關經驗，但公司很願意花時間培訓，更
讓她建立了自己的生活圈子。
雖然如此，她並不打算在希臘落地生根，「 其實我很佩服有些行家依然堅持在這行工
作，有時候想，我是因為逃避要轉型而出走了。現時的我亦想為一些東西而堅持，所
以即使我在希臘有多不適應，有多想念香港，我都不想半途而廢。」
不少人都認為美容編輯的生活猶如一個花花世界，各大品牌都爭相送禮，又不時可以
出trip看fashion show，令人羨慕，Tiffany卻貿然離開，或許你我都會第一時間感到可
惜，她卻不以為然：「其實哪裡都可以是花花世界，只是在於你的想法。只要你enjoy
，它就是你的花花世界。」
TEXT：ANGEL
