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好習慣

我選擇了冰島

Becky Hung,  一個內心住著旅遊魂的台灣女孩,總是渴望離開一成不變的生活圈及踏出自己的舒適圈,熱愛一個人獨自旅行。在法國唸書、生活的那些年,某次的因緣際會下,終於有機會踏上冰島這個夢想已久的島嶼,也意外地從此與冰島結上不解之緣,之後決心留在冰島。

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到訪過這麼多地方,為何特別喜愛冰島?

冰島讓我發現,原來在我們身處的都市生活 – 車水馬龍、汲汲營營、烏烟瘴氣的世界另一頭,還存在著一個這麼不受汙染、寧靜和平的人間秘境。原來,那個打從一出生就居住的地球,有那麼多令人驚嘆及美麗的角落 – 完完全全不勝言表,也顛覆了我所有的想像。

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冰島主打的,是曠世絕景、千姿百態的自然風光。第一次來訪這裡,實在不敢相信自己的雙眼,感覺像在夢裡,亦有如置身於另一顆星球,不僅能夠親見形態各異的地貌、體驗地球的壯美、也會被純淨遼闊的大地深深震撼。

作為一個台灣人,到訪冰島後,最不適應的是什麼? 最不能習慣的習慣是什麼?

最不能適應的,是這裡劇烈的天氣變化。冰島的天氣詭異多端、難以捉摸、晴雨不定。這裡的天氣可以每五分鐘變一次,一天內可經歷四季,雨天、晴天、雨夾雪、大雪和大風,然後倒著再來一遍,一點都不誇張。其中又以冰島的強風最令我畏懼。有時儘管天氣晴朗,風可以大到讓人想要穩穩地站在地面上也很難,強風也會吹到令人難以呼吸、甚至讓人臉夾凍到快裂開的感覺—冰島風的威力也讓我真真切切體會到什麼叫做「凜冽」。

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最不能習慣的,是冰島人不擅長先行計畫的習慣:他們不懂得未雨綢繆,他們不喜歡想太多,就算對未來有規劃也不會規劃到太久遠的未來,「今日事、今日說」。他們總是以一種慢慢來的姿態行事,凡事不急不徐,都會剛剛好拖到快要最後一刻才趕緊作出決定或是行事加快腳步。

由於在過去,冰島產業主要是以畜牧及捕魚業為主,對於一個獨身在大海上、天氣又難以捉摸的小島,天氣好壞扮演了主宰行動的關鍵,許多事情都只能當天隨機行事。現代的冰島,亦沒有火車等講究「時間就是金錢」、分分秒秒錙銖必較的大眾運輸,長久下來,冰島人對於組織事情的能力以及對於時間的觀念是非常差的。因此對於急性子、喜歡凡事先有完美規劃的我,真的不太習慣他們這種生活態度。

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居住下去,又改變了自己以前的什麼習慣?

承上題,冰島的天氣說穿了就是鬼天氣,天空經常都是灰濛濛的陰雨不斷,要能夠遇上無風的大晴天這種機會少之又少,在冬季,日照最短的時候更是只有四小時 – 陽光是種奢望與奢侈。也因此,如果真的遇上了難得露臉的陽光及粉紅色天空,冰島人通常都會相當珍惜這種得來不易的小確幸。

由於冰島的好天氣說來就來,說走就走,有可能下一秒天氣就變糟了,因此,冰島教會了我「珍惜當下」。管他什麼煩心事、彆扭、執念,通通都先拋棄掉吧,這一刻,不要想的太複雜。在這裡生活,計劃好的事隨時都有可能因為天氣而產生變數,既然無法預知太遠的未來,那麼就好好的珍惜當下的美好時光吧! 冰島讓我了解到,只要用心生活、 努力感受時光的溫度,幸福、快樂,原來就在呼吸之間。

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你最欣賞冰島人的什麼生活習慣?

“Þetta reddast!” 是這個國家的座右銘,意思是說, “It will all work out okay.”「一切都會沒事的! 」冰島人對待事情的習慣,是一派輕鬆、好似沒什麼大不了。他們有著相當樂觀的天性,他們不喜歡把自己侷限於框框裡,他們勇於嘗試新鮮事物,對於面對失敗及重大挫折,也能保持正面的態度。他們相信問題一定有辦法解決、一切都會沒事、情況都會好轉的。

最好的例子就是冰島曾在2008年面臨全球第一個在金融海嘯中創後而破產的國家。然而幾年過去了,冰島以驚人的速度復甦。現在的冰島已經走出了破產危機,經濟復甦、國家失業率更僅有2%。如今走在冰島街頭,你絲毫不會感覺到、甚至想像到他們過去曾經面臨國家破產。面對國家金融危機,冰島人選擇以樂觀、和平的方式來面對艱難時期並全國團結解決問題。

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有沒有什麼習慣、城市風景是你最意想不到的?

首都臨海又靠山,與自然零距離。

從小在周圍環繞著摩天大樓、烏烟瘴氣的城市裡長大。記憶中,自然似乎只剩下那被高樓擠迫得只露出一角湛藍的城市天空。長大後,雖然陸續在美國、荷蘭、法國等國家的城市相繼住了一段時間,對於城市的印象沒有改變太多,直到我來到了雷克雅維克。

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我在雷克雅維克的第一間租屋處,是一間靠海的公寓。從房間的窗戶向外看,就是白雪點綴的美麗峽灣、寬闊的藍色海洋,還有完全無遮蔽的夕陽。每天眼睛睜開後看到如此美景,嘴角都會不自覺地上揚。來到冰島後,我才深深體會原來城市與自然其實並不矛盾。在這裡生活,讓我可以用雙眼和心享受這舒心、原始的自然景緻,無論在城市的何處,山與海幾乎都在視線範圍之內。

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冰島人的吃飯習慣是怎樣的?

冰島人喜歡在餐前喝湯,暖心又暖胃 ; 冰島人喜歡吃麵包,每間餐廳在正餐端上桌前,都會提供麵包以及奶油為底,精心調配的抹醬給客人無限量享用 ; 冰島人最熱愛的主食料理為羊肉及魚,光是調味料是不夠的,冰島人喜歡用醬汁來豐富食物的味道。因此端上桌的每一道菜,冰島人都會為它設計一個專屬的醬汁sauce。舉例來說,主食的羊肉有一種醬汁、sidedish馬鈴薯有屬於它的醬汁、沙拉也會另外有一個醬汁搭配。

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冰島人是怎樣建立和大自然的關係?有沒有什麼例子?

冰島奇特的地質景觀、美麗景致與大自然獨特的現象,一直以來都成為冰島藝術家源源不絕的靈感來源。身處自然環境嚴峻的北歐,冰島人對於生活的感受十分強烈,也因此,這裡的人常將自然意象融入在他們的創作中,諸如建築設計、音樂、手工藝術品等。冰島人利用巧思,讓冰島的大自然與藝術緊密、無違地融合。

例如位於首都雷克雅維克,海陸交界的Harpa音樂廳,靈感來源正是冰島的美景與極光。建築物是由多角形的特殊玻璃結構所建成,一片一片的玻璃,因細微的角度差異,在陽光照射下,折射出如夢似幻的絢麗色彩與光影的交織。

除此之外,雷克雅維克最具指標性的Hallgrímskirkja大教堂,教堂外觀的兩側,以及國家劇院的建築物上方,都有很多直柱。這些柱狀幾何結構的設計靈感,其實都是模仿冰島火山噴發後,冷凝形成的六邊形柱狀玄武岩。

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又如何改了你對大自然的態度?  

當你第一次站在冰島大地,面對空曠寂寥的荒野、荒冰的寂靜、浩瀚的冰川、氣勢奔騰的瀑布、深幽壯觀的峽谷、陡峭的懸崖海浪、白雪覆蓋,幾十公里的視線範圍內,不見一部車、一個人影,當你置身於這樣的一個神奇國度,大自然的魔力,會讓你瞬間感悟到,自己在這個地球上原來只是渺小的冰山一角。面對如此般的大自然力量,任誰都會不由地心生敬畏。然而,在冰島長久生活後,我才頓悟,大自然其實一直溫柔、和諧地與我們生活在一起,就像家人一樣。我學會用最自然的心和情,讓自然走進生活中,與它一起互動、感受它帶給我們的一切。

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最後,不少人都夢想可以到冰島觀賞到北極光,在冰島哪裡可以觀賞到極光?

【 飛機上】
如果你飛來冰島的航班幸運的是在夜晚的話, 飛來冰島的途中就應該留意一下窗外是否有北極光! 因為極光發生在雲層上方,當搗亂因素少一個的時後,能夠看得到極光的機會也就增加了。在飛機上看極光是非常獨特的體驗,感覺就像和極光一同在飛翔。

【 雷克雅維克】
抵達冰島後,即便在首都雷克雅維克,如果幸運遇上天氣晴朗的星空、極光強度也夠強烈的夜晚的話,縱使夜晚萬家燈火,也難以掩蓋極光極光橫跨天幕的澎湃浩瀚。如果人在雷克雅維克,想要避開城市光害盡情欣賞極光,以下為幾個我推薦的地點:

♠ 雷克雅維克市區沿著Old Harbor舊港口、Harpa音樂廳及Sun Voyage海盜船骨架雕像的海岸線
(少量光害)

♠ Seltjarnarnes小鎮的Grótta燈塔周邊
(些許光害,有時過於擁擠。離市中心開車5分鐘,或坐從市中心搭乘公車#11號,在Bollagarðar站下車,在沿著海岸線走1.5km即可抵達。)

♠ Heiðmörk自然保育區
(離市中心開車約20分鐘,零光害)

♠ Kleifarvatn湖區
(離市中心開車約35分鐘,零光害)

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Unlock Iceland

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Tags : 習慣出走
 
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