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新慶祝主義

親手做節慶花束

香港人有時真的欠缺一種儀式感?聖誕、元旦來到,你寧可到酒店吃自助餐,或是願意花多一點錢吃二人晚餐,然而,我卻寧可為他/她親手烹調一道芬蘭傳統大餐(詳參考之前文章),然後把剩下來的錢,買一個 wreath 或花束;再浪漫一點,買一點花材親手為對方送上節日情調。

親手做的,才會入心,記住一輩子。

說難不難,話易也不易
不難——因為只要找到合適花材,願意一棵一棵鋪在藤圈上,只在乎心機;卻又不易——因為你要對花材有一定認識,如果你懂得找一些獨特和應節的花材更好。

經過天后周記,總被店裏店外的鮮花吸引,只因這裏的鮮花雖不比花墟多,但卻比花墟的花店精,問店主 Priscilla @chowsflowers,她笑說:「我是自己透過網上在荷蘭和日本代理商入貨,愛找一些鮮見的品種。」只要你踏入店內,便知道 Priscilla對挑選花材的品味。這陣子臨近元旦,你大可幻想放在家中有多浪漫呢。


也為你介紹:周記花店的主子。

聖誕是憂鬱時節?
不過,早前讀 Leonard Koren 的《花店 關於那些花所傳遞的故事》,裡頭訪問到的花店店主形容,在普天同慶的節日,對她來說倒是「憂鬱時節」。因為實在忙翻天⋯⋯對外國人來說,節日家中要有花,是必須的。

「疫情前,不少顧客着我開班教授花圈或花束的技巧。只因疫情避免人多聚集,今年不開班了。」那可不可以為《好集慣》的讀者示範一下?起初,Priscilla老不情願,畢竟坊間還有不少花店開班教授,但我說:「都不及你的漂亮和獨特!」雞脾打人牙骹軟,Priscilla終於為我們設計了三個聖誕花飾。

最主要是留意花材,買到你便可隨意做啦。像《花店 關於那些花所傳遞的故事》所說,世上沒有醜的花,而且,如何配搭,在乎你自己的品味和心思。

一:聖誕花環
花材:貴族松、黃金栢、雪松、貝母百合果、薏仁果、玫瑰果、蓮蓬、藤圈
做法:先以貴族松、雪松、黃金栢鋪插在藤圈上,不時以綠色鐵線固定位置,再不經意插上貝母百合果、薏仁果、玫瑰果、蓮蓬等。


最首要當然是個藤圈。


然後順着一個方向將花材插進當中的空隙裡。

不時以綠色鐵線固定位置;綠色,因為不讓人察覺囉。

貼士:貝母百合果、薏仁果、玫瑰果有不同的質材和顏色,可隨自己喜好或加或減。重點是要將不同手感或質地的花材碰撞一下,營造出層次感。別怕它們不夾,你看得舒服便可以。

現在有人愛只裝飾一邊,大概三分二左右;有人則仍喜歡一整個圈都是花。還是那句,隨你喜歡。

二:枱花

雖說是枱花,其實也可將它倒掛在門口或牆上,更modern。

花材:灰足球、佛塔樹、黑繡球子、松果、銀樺葉、龍柳、貴族松、雪松、金松
做法:貴族松、雪松、金松做好底座(可以硬身的木或花莖作支撐),以綠色鐵線固定位置,不經意放上灰足球、佛塔樹、黑繡球子、松果、銀樺葉、龍柳等。


貼士:多一點貴族松可令花束添一份香氣。有些人會噴水保持色澤,但也要看情況,畢竟香港未算外國的乾燥,有時又濕又乾反而令花材或藤圈發霉。寧可乾爽一點,讓它自然變色,看着花材的變幻也是一種感受氣氛的方式。

三:乾花束

乾花束更可隨心一點,喜歡讓不同花飛出來的感覺,更活潑。

花材:金松、袋鼠爪、貝母百合果、銀樺葉(雙色)
做法:或高或低配搭
貼士:花束是很個人的品味,沒有絕對美麗,反而大膽一點用上特別的花材,會有意想不到效果。通常你會想紅一點,讓節日氣氛重一點,不過最好別用玫瑰、聖誕花呢,太沒新意;尤其如果你想放上一個月,換成可以變成乾花的花材更好。弄好形態了,或先插在花樽,也可倒轉掛在牆或門上。可能比起聖誕 wreath,你更喜歡這樣隨意一點型一點。


袋鼠爪的紅也能營造聖誕氣氛。

如果你仍然有點懶,再教你:買些松果和貴族松放在家中,也很有氣氛,貴族松的香氣也令人感覺聖誕。

撰文: @oops.flowers
攝影:每木 @weakchickens

Tags : 主題習慣
堅持是一種習慣,習慣是一種堅持
好集慣
 
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