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好習慣

樓梯底的小小店

金發麻雀店

金發麻雀店舖開業超過半世紀,主要製作手工麻雀。店主湄姐是行內僅存的女師傅,13 歲已經拜師學藝,在麻雀行業已經打滾了 50 年。手工麻雀的製作過程繁複巧究,即使馬不停蹄,也需要花上足足四天的時間才可完成一副共有一百四十四隻牌的麻雀。雖然這個行業已經式微,但她至今仍堅持製作:「每副手工麻雀都係有生命,有靈魂,係機製麻雀完全比唔上!」

勝利電視修理樓梯舖

30 多年前,香港的電子工業興盛,當時是電子廠工人的白先生看準時機,便憑自己一門手藝自立門户。因自己也喜歡看電視的關係,所以也開始了修理和回收電視這生意,不經不覺已經在土瓜灣經營了三十多年。現在位於榮光街的樓梯舖則是在1997年開業。

經營這 30 多年來,見證著香港電視業的興衰:看著麗的變亞視、無綫鬥亞視、再由高清電視取代模擬電視,到現在漸漸少人看電視,修理電視這門服務需求已難與往日相比。他現在主要是回收舊電視、手機,以及修理其他電子器材如卡啦OK音響以維持業務。

財記百貨 (已於 6 月 19 日結業)

財記百貨位於土瓜灣鴻福街上,始於 1962 年,周生從內地來港後一直與朋友在九龍城經營百貨店,與周太結婚後,兩口子遂自立門戶,過着上居下舖的生活。與專售柴米油鹽的雜貨店不同,這間「百貨」指的是「華洋雜貨」:針線拉鏈、舊時流行的花露水、檀香皂、線面粉統統都有,「總而言之,世界各地的,內地、日本的貨物我們都會賣。」

一間四十多呎樓梯舖經營 60 多年,打拼大半生,最近由於市建局收回舖位,已剛於 6 月 19 日正式結業。小小一間店鋪養大四子女,雖結業,但周生卻也無憾。

榮麗時裝

榮麗時裝專做改衫造衫。店東曾伯六十年代來港學師後,於 1972 年搬到獅子石道樓梯底開店,至今已經超過 40 年。上世紀七、八十年代是製衣業黃金期,讓陳伯能在小小空間內獨力擔起兩頭家,「那時獅子石道有六、七間裁縫舖,現在只剩我自己。」走進榮麗時裝,仿如回到七十年代:退色的裝潢、舊式的衣車及燙斗沿用至今逾40年。一生與針線結緣,曾伯自嘲可能註定吃這行飯。如今小區只剩下自己,曾伯只想做繼續做下去「過日晨」,做到自己不能再做才正式退休。

鴻業百貨店 (2017 年已結業)

一九六二年,楊子健的爸爸楊鴻業,在僅約三十呎的樓梯底做起賣拉鏈、鈕扣、橡筋及針線等雜貨的生意,整個紅磡只此一家。三十平方呎,最後養活了一家八口。

2011年,父親患癌症去世,自小在鋪頭出出入入、樣子最不安分的楊子健辭掉原本工作,繼承了父親的樓梯鋪,「老一輩不願睇到老店落到別人手上。」街坊知道後,都回來支持他,慢慢希望店鋪的模式,感受到上一代守業的艱難,也看見上一代的拼搏。直到 2017 年,他決定結業,但仍繼續幫街坊們修改拉鍊,只是換了一種方式繼續走下去。

堅持是一種習慣,習慣是一種堅持
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