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好習慣

好習慣:早餐要這樣食!

每天一次/起床後

早餐是三餐之中最重要的,提供一日能量所需,你不會不知。但你又知道應該怎樣吃早餐嗎?

營養師建議:

1. 起牀兩小時內吃:人在進食晚餐至入睡至翌日起床,通常超過10小時未有進食,身體血糖在正常偏低水平,未能令中樞神經系統及腦部運作良好,應付一天開始後的工作及日常活動,吃早餐是為提升腦力。而且,等愈久,愈覺餓,愈不容易吃飽,最後便是吃得太多。

2. 要包含一天所需卡路里的20至35%:研究已指出,早餐熱量多一點,血糖反應較不會那麼劇烈,而晚餐熱量少一點,不但可以幫助降低飯後血糖,整天血糖也會比較低、比較平穩; 所以早餐即管吃豐富一點吧!

Photo source: amehtm

3. 至少有一份蔬菜和水果:人在起床後4小時內屬「排毒期」,纖維有效促進身體排出毒素和廢物。而且營養豐富,還可中和胃酸。

Photo source: eat yourself skinny 

4. 先喝一杯暖熱水,更好的是一杯檸檬水,可以加速新陳代謝,幫助排毒。檸檬水的抗氧化作用更有助於應對體內自由基損害,緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原,保護皮膚,防止皺紋早生呢。(正確沖檸檬水方法

吃早餐如何助你建立健康身體?

1. 減少吃含糖零食

2. 提升集中力、幫助記憶衰退

3. 減壓、舒緩情緒

4. 減低高血壓、心臟病和糖尿病的風險

為了自己有更健康生活,別再做:「哎呀!遲到啦!」城市人起身起得遲,然後趕著去上班、上學就隨便買個麵包食個味精餐、衝衝忙忙地度過早上。不如明天開始大家一起早點起床,為自己煮個早餐,你會發現早餐是可以慢慢享受之外,也為新一天帶來無比力量!

如果你還是覺得沒有動力吃個美好的早餐,
那我介紹你去看看這幾個 instagram,相信你很快就想給自己來個早安晨之美!

1.  u_m_e_c_o  ( Cover Photo source)
有隻貓每天都坐在你面前陪你食早餐,做一早貓奴真的很美好。

2.  ninawanco
貓奴有貓陪,如果人類最好的朋友每天早上都坐在對面等你,就更加溫暖了。

3. symmetrybreakfast
沒寵物不要緊,有愛人都開心,起身一起煮個豐盛早餐,工作前已經充足電。

4. miki______k
有時你看別人拍早餐相很美,就錯覺以為好難煮,其實你細心留意千萬不要怯。
切個生果、打隻太陽蛋、焗熱個麵包、放點沙律菜蕃茄仔,你已經擁有了。

5. keiyamazaki
這位日本人 Kei Yamazaki 山崎佳小姐,喜歡吃早餐的程度去到出了本
 Today’s Breakfast 悠閒‧慢食的幸福時光 》生命是一場盛宴,快樂每一天,所有的幸福始於優美的早餐。

Tags : Good Bites
 
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