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世界很大,端午不止一種

如果有人說要趁端午節出走好好看看外面的世界,別急著反眼反到上外太空,因為端午節的習俗真的不只有吃糭和划龍舟,只是我們在香港看不到而已。

雖說端午節是唐人的節日,但如果大家好像我一樣熟讀中國歷史的話(失禮晒),就會知道我們中原文化早在漢代就已經廣傳至周邊的東南亞國家,所以其他非華人社區會慶祝端午節,一點也不出奇。之不過,就如漢語傳至朝鮮變成「鎖匙窿文」一樣,中國傳統節慶漂洋過海之後往往會變出另一種「花臣」,就連屈原紀念日都變奏出「估佢唔到」的習俗。

韓國:列入世界非物質文化遺產的「江陵端午祭」

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在南韓江道原江陵市,傳統端午節稱為「水瀨日」(수릿날),對當地人來說,每年農曆五月初五並不是屈原紀念日,而是要慶祝豐收。在江陵地區,端午是非常重要的節日;2005年獲列入世界非物質文化遺產的「江陵端午祭」有著繁瑣的儀式,從迎神的「前夜祭」到「送神祭」,時間足足長達二十多天。

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根據韓國觀光社指出,江陵端午祭是一個「人與山交流,讓自然與人、人與人和諧共存的祭典」,當中很多活動都是與鄉土和神祠有關,例如到大關嶺、龜山、鶴山祭山神。除了拜神之外,還有釀造神酒、製作傳統車輪餅和用菖蒲水洗頭、農村音樂比賽和大型市集等活動。端午祭委員會甚至非常貼心地為外國遊客安排行程,讓外國人都可以參加摔角、盪鞦韆等民族活動。

日本:所有男孩都是主角

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日本端午節源自一段美麗的誤會。中國端午會用到的「菖蒲」跟日語的「尚武」為諧音,所以只以屈原一位男士為主角的節日,久而久之變成所有東洋男孩的節日。日本的端午節又是「男孩節」,傳統有男孩的家庭都會掛起鯉魚旗,祈願男孩像鯉魚一樣成長,所以每年在這個時候, 家家戶戶和寺院都總是有特別多鯉魚旗,而高知縣四萬十川更會有超過500條鯉魚在河川上方飄揚,非常壯觀。

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日本人在端午節都會吃糉,但還有一種不容錯過的應節食品是柏餅。

越南:清理身體的時節

越南慶祝端午節的方式,或多或少跟中國有點相似,一樣有糭有龍舟,但pho國的傳統端午節更加是「殺蟲節」,是為身體驅蟲的好時機 —— 即是排毒囉。因為入夏蚊蟲多,舊時越南人會趁這個時候杜絕蟲患。他們相信害蟲會藏在人體內臟,在五月初五要為自己驅蟲。他們相信吃下酒餅把蟲灌醉,然後用酸果可以淹死它們,如是者衍生出雄黃酒、糯米酒釀、黃薑糯米飯,還有桃李和檸檬等酸果作為應節食品。

檳城:藍色的天空,藍色的糭子

馬來西亞檳城多華人聚居,從街上的匾額以至茶室侍應的福建話,都傳來一陣陣華人味道,在這裡的端午節,或多或少都跟我們的方式相似,吃糭和龍舟比賽都是少不了的環節。在檳城過端午節,跟香港一樣有國際龍舟比賽,因為喬治城多華裔聚居,鄉團和會館都會舉辦包糭活動。因為尊重清真戒條,馬來西亞有不少沒有豬肉的糭子,反而有豆沙和椰蓉等饒富大馬特色的版本,特別是先用蝶豆花把米染藍的娘惹糭。

作者簡介:如花 |塵世中的一隻迷途小羔羊,由爬格仔到爬樹都試過,每天學習為身邊的人帶來多一點正能量。
相片:Instagram、Unsplash

Tags : 習慣出走
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