哪有更大膽、任性、奢侈的恣意妄為——霍文芔（Sonya）和林輝在香港開設一幢「旅行書店咖啡店活動室」的「旅行書店」。你沒有眼花，是「一幢」五層高的複合空間而不是「一間」。且慢，背後還有一個更瘋狂的故事。四年前在深水埗開設旅行主題餐廳Lonely Paisley，因這兩年經營困難終於剛剛結業收場。「輸了幾多我們也不敢計。」但還是繼續發夢，於是他們把夢延續到另一個地方——渴喝。
留下，我們如何生活？
不問可知，Sonya和林輝熱愛旅行。「去過超過一百個國家backpack旅行，一次行程可以長達一、兩個月，大多是發展中國家如中東、南亞等國家。」Sonya曾任記者、志願團體；林輝則是旅行家、專欄作家、智庫組織前總幹和作家，出版過《旅行在希望與苦難之間》及《旅行是一場修行》。訪問時，林輝正在帶團。兩人約十年前一起開設「輕背包」旅遊公司，一間專門籌辦深度遊的旅行社，例如：土庫曼、黎巴嫩、伊朗、摩洛哥等冷門國家。一場疫情打亂了節奏，再加上之前的社會氣氛，「其實，我們也有想過移民，說真的移民對我們來說簡直易如反掌，畢竟我們都熱愛旅行，生活在他方，毫無難度。」但他們選擇留下。「可能有點矯情，但我哋真喺好L鍾意香港。」Sonya訕訕笑道。（編按：但說時真的在強忍淚水）那麼，選擇留下，我們該如何生活？可以做些什麼？
充滿民族風的環境
「輕背包」公司位於長沙灣。去年的某一天，Sonya經過青山道452號（「渴喝現址」，看到「全幢」出租的招牌。念念不忘。於是，WhatsApp林輝提出租下一棟樓的想法。那時，林輝又正在帶團。結果，已讀不回。「後來，林輝在接受訪問時反問，『你覺得我可以覆咩？』，連emoji都不敢⋯⋯」最終，去年10月，渴喝正式開業。地下是咖啡室，一樓是書店，二樓是活動室，天台變成了種植場。「種植場不是生意，是心願，都巿中的綠。」
踏入渴喝，又不問而知，咖啡店充滿異國風情；不，不，不，如果你也是背包客，更是典型背包客hang out的氣氛……hea。一道大牆找來藝術家朋友巴勒斯坦女生Rida畫上壁畫，摩洛哥的吊燈，土耳其地氈、敘利亞茶几，還有各式各樣的民族小擺設，就是民族風；人在香港，卻像呼吸着外國的自由空氣。「由於也有經營Lonely Paisley的經驗（其實是蝕錢的），我主力負責café營運，林輝和友人則經營旅行書店。」
只要書店能自負盈虧⋯⋯
我毫不客氣地問：今時今日有了google map有了AI，還有多少人買旅遊書？Sonya認真地說：「當然不是那些閃閃食賣玩旅遊指南，而是『看見苦難』、『旅人故事』、『天下之大』或『地理歷史』等文、史、哲書藉。」如果你去以色列不讀巴勒斯坦的歷史，如果你去伊朗不懂波斯文化，其實你去旅行的意義是什麼？書店也有賣民族服飾及手工藝品，都是二人在旅行途蒐集得來的，為的是幫補收入。「我跟林輝說：『只要書店能自負盈虧，足願了』。」
更值得一提是自去年11月開店以來，他們舉辦超過百項活動，包括旅遊講座、工作坊、電影欣賞等等，最有趣還是「旅遊地攤」，「可不是巿集，而是找來不同的旅人一人一地攤，分享途中故事，你大可流水式自由出入聽他們的旅遊故事，完全免費。當參加者穿梭不同旅人故事之間，猶如遊歷世界。當旅人與旅人碰撞一起，總會擦出意想不到的花火。」最後，Sonya還是感性地說：「既然選擇留下，我想做我們熱愛的事，希望『渴喝』能給留下的香港人的一個有趣的空間，聚集一群志趣相同的人，在這裏連繫世界，然後認識自己。」也希望香港人，珍重。
渴喝 : 長沙灣青山道452號地下
咖啡店 : 8am/ 10am ~ 8pm
書店: 12:30 ~ 8:30pm
撰文：郭昊軒
攝影：Don @weak_chickens
