有人說過,最孤獨的事情是,沒有伴和自己吃飯。選擇一個人吃飯可以是為了安靜,但如果想找個伴或朋友吃飯都想不到找誰,這是有點難過。
台灣美食作家韓良露在 2015 年離世。臨離開前,她叮嚀丈夫:「你要有一起吃飯的人。」吃飯,對沒要求的人可能是但求充饑,吃飽便算。但有的人,吃飯不為果腹,吃飯是拉近人與人之間距離最好的方式,哪管是酒肉朋友,一頓飯天南地北無所不談,說說笑笑吃吃喝喝,那是一種情。而能夠有陪伴自己吃飯的人,就算無話也自在。
「神仙眷侶」,愛玩愛吃
朱全斌寫過一本書叫《人生需要酒肉朋友》,讀過有所觸動。朱全斌正是韓良露的丈夫,二人被朋友譽為「神仙眷侶」,結婚 30 多年都相親相愛,兩個人都熱愛美食,視對方為最好的飯腳,也喜歡旅行,一邊玩一邊尋找美食,享受人生;哪有更好的眷侶關係?豈料妻子因癌病去世,朱全斌整個人失去了人生意義⋯⋯一個人食飯,一個人旅行,更可怕的是感覺對食物喪失了味覺,或許也是怕觸景傷情,更不敢去以前跟太太一起常去的餐廳。
網上圖片 (韓良露與朱全斌)
然後想起她離開前的話:「我覺得天下最幸福的事就是可以跟你一起吃飯。」
「好味」的是一份溫暖情感
《Friends》
吃飯,是純粹為了食物的味道嗎?漸漸明白,食物除了是甜酸苦辣的味道,其實是有人陪伴自己,也是拉近人與人之間距離最好的方式;「好味」的,是一份親情友情愛情的溫暖情感,也是一個溫度。
太太曾跟朱全斌說:未結婚前,她喜歡一個人吃飯,更能細味食物的味道、思考飲食的文化意涵;但跟他在一起後,有了真的領悟:只有和他相處時,怡然自得。事實上,一直有不少朋友主動邀約朱全斌食飯聚餐,甚至為他送上食物,但他的心結就是打不開。終於想起太太臨終的一句:「你要有一起吃飯的人。」
只是想陪陪自己
《美味關係》
朋友想跟他一起吃飯,不過是個借口。我們每個人不也是?跟朋友一起,吃什麼最後總不是重點,重點是:彼此相伴。朱全斌漸漸打開心扉,願意見見朋友,說說笑笑吃吃喝喝,次數多了,人也對食物重燃興趣,閒時便與三五知己一起吃喝,哪管是酒肉朋友呢!太太的離去,是事實,但在這種悲傷時刻,一起吃飯更能感受到朋友的愛和溫暖。
別小看酒肉朋友。知己交心的當然重要,能夠在危急關頭扶你一把,但酒肉朋友無事相見,互相慰藉和填充對方的時間。藉著味道說說笑笑,因為難過都要有歇息的時候。悲傷有時,歡樂有時,情深有時,酒肉有時。
一起吃飯,不見不散。
撰文:kiki
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