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習慣綠

清潔好物絲瓜絡

環保不一定是捨棄甚麼,有時只是要還原基本步,用天然一點的方法做同一件事,已經可以帶來很大的改變。今次說說大自然中的清潔好物 —— 絲瓜絡吧!

入得廚房出得廳堂的絲瓜

絲瓜食得多,但原來只要放久一點,待果實中的纖維成熟後,去掉外皮和果肉,就能取出裡面的絲瓜絡。它們形狀、大小個個不同,看上去像是一個米白色、圓桶型的網。走到超市、雜貨店,也能找得到。


絲瓜絡全都是天然纖維,用途廣泛,可以說是想清潔甚麼,就能用來清潔甚麼。常見的就是洗擦廚具,只要用一點點洗潔精,就可以去污、去油。用上粗糙一點的絲瓜絡,更可以去除水鏽漬、「萬年油漬」。除了洗碗,絲瓜絡也可以用來洗擦蔬果,清洗表面蠟質;也可以用來洗刷身體,去除角質。即使誤食了絲瓜絡,其有機纖維是可消化的,相較起來就比海綿就安全很多。


洗碗用的海棉,大多以塑膠材料製作,使用時隨年月脫落後,排到海洋會污染水源。同時,一項 2017 年《科學報告》(Scientific Reports)的研究中,德國研究人員在廚房海綿發現了 362 種細菌,十分驚人!那是因為食物殘渣會附著在海綿的細縫裡,加上長期潮濕,有利細菌繁殖。

不如取材於大自然,以絲瓜絡洗碗吧。

網上有些自製絲瓜絡的方法,在家也可以一試:

挑選飽滿、表皮光滑的絲瓜。把瓜掛起曬至外皮枯乾,然後小心刨掉外皮,就能露出瓜絡。接著將瓜絡切成一段段,再在陽光下曬乾,就成了絲瓜絡。將瓜絡用白醋泡一個晚上,晾乾後就可使用了。初次使用時,先泡水至軟化,用後掛於通風處曬乾,就能保持潔淨。

然而,為免得細菌滋生,用數月就得換一換。慶幸它易於分解,更可轉化為天然有機肥料呢!

撰文:獨行女子
圖片來源:網上圖片

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