menu
習慣出走

為食想旅行  去人哋屋企煮飯仔

有人去旅行為了買嘢,有人去旅行為了食嘢,當然也有人去旅行純粹去 hea,有沒有想過,去旅行其實可以去埋人哋屋企煮飯仔?食物從來是了解一個國家飲食文化的好方法,之前不少酒店會舉辦 cooking class,由餐廳大廚帶你走進當地街市買餸自己煮,但試過的都略嫌單調,也以助手多過做菜;Airbnb 有一個名為 cooking on 體驗,直頭將你聯繫到當地家庭,待通關可再旅行時,不如試試去埋人哋屋企煮飯!

一起做飯,之後食飯喝酒聊天

先聲明:這不是特約廣告,關於去旅行住 Airbnb,反應兩極;有人覺得 Airbnb 簡直開啟了另一道旅遊新態度,尤其是如果你是長時間逗留在一個地方,或想更地道地享受一個地方的文化風情,Airbnb 能讓你感受當地人的生活態度和家居品味;也有人覺得它是美其名共享,但只是走法律漏洞,有時更圖片與事實不符,搞到旅程一鑊泡。但事實上,你也不得不佩服 Airbnb 的點子,它們推出 Cooking on 旅程,在世界各地超過 75 個國家,與當地人一起做飯,之後食飯喝酒聊天。

食完飯邊個洗碗?

菜式可不是鬧着玩,跟著名的飲食網站 slow food 合作,找來 1900 個家庭共 3000 個特色食譜,如 ‘rolling pasta with an Italian grandma’, ‘prepping Portuguese with a drag queen’等等,跟當地人一起買餸,其實也可從中打聽得到當地人的心水雜貨店或是食品店,買食物的貼士等;而煮食的過程中,真真正正體驗當地人對食物的要求和態度,一舉兩得!唯一不知道的,食完飯邊個洗碗?Airbnb 可沒有說清楚。

撰文:郭昊軒
圖片來源:Airbnb

Tags : 習慣出走
堅持是一種習慣,習慣是一種堅持
好集慣
 
前往下一篇文章  瑞典無人島歷險記