唯有記錄，才能留住香港《香港百貨》

駱駝牌保溫壺、金錢牌保溫壺、馬頭牌琺瑯製品、粵東磁廠廣彩瓷器、紅 A 牌塑膠製品、TWEMCO 翻頁鐘、天秤牌時鐘、西瓜波、利工民內衣，你擁有幾多件？或是曾經擁有過？四個字：香港製造，“Made in Hong Kong ”，貨真價實。其實，《好集慣》一直也積極記錄香港的小店，欄目【幫襯小店】不獨是戀殖或為懷舊而懷舊，這些舊物不單是一件物件，而是香港的一個時代、一段歷史；唯有記錄，才能留住香港⋯⋯還有久米美由紀，一位居住在香港的日本人，既是資深攝影師，也是一位雜貨收藏家。

她最近出版了《香港百貨：穿越百物的追憶之旅，尋訪當下的香港製造》，由追憶到尋訪當下，書本介紹多達 111 種與衣食住行相關的各樣香港雜貨，不止有經典品牌，還有不少珍稀收藏，照片簡單直接但精彩，讓你看到每一物件的細節，然後，更懂得欣賞。還不止，作者訪問了物件背後的故事和主人，了解他們的理念和故事。也告訴你：製造業曾經是香港經濟的支柱，戰後，從北方而來的資金與人力，奠下 1950 至1980 年代香港輕工業蓬勃發展的基礎，玩具、鐘錶、成衣和塑膠用品遠銷至東南亞以至歐美各地，很多日用雜貨也是本地製造。

後來由於成本增加、工廠北移，香港製造業逐漸式微。所以，這書其實也是香港的工業發展史。金像奬最佳美術指導文念中評價這本書說： 再細看每一件物品的設計和細節，都讓人驚喜不已，愛不釋手！不僅僅是美麗的回憶，更述說着無數美好的香港故事。除了上述提到的經典品牌，還有三鳳海棠粉、三生酒廠、鹽田梓的鹽，以至英國的 Metamec 時鐘都有介紹，你不懂得 Metamec？正是電影《阿飛正傳》掛在牆上的鐘。所以說，讀這本書不是要懷舊，而是尋找當下尚在的香港故事。

撰文：郭昊軒
圖片：@mkkhk2、@jiksap