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情緒會過去的

藉着泡茶 找回當下

當一個人不知覺察,那可能已是一種很壞的情緒?曾經,瑜茶舍主理人 Catherine Yung 也不太懂得處理情緒,「我連自己嬲也不知,只懂發脾氣。當你不懂得覺察自己的身心靈,又怎去控制情緒?」終於,藉着泡茶,Catherine 能找回當下,感受當下的情緒。Catherine 是一個茶人。

沒有人認真細味一啖茶的味道
來來來,先來喝一口水。那是什麼味道?那是礦泉水還是蒸餾水還是水喉水?若不認真去問,從來,沒有人認真細味一啖水的味道;進一步說,若那是一口茶?Catherine 又說了另一個故事。

在瑜茶舍剛開業時,自己忙得不可開交,又要處理茶舍的事情,又要去做茶席的交流,三天跑了北京、台北、香港三個城巿做講座,「成個人虛脫,更問自己:『為乜?』」這時,其中一個朋友常霖法師問:「既是茶人,每天也泡茶?不如,在泡茶當中,找回當下?」

泡茶,打通五感
泡茶,打通五感。眼耳口鼻觸感。先聽注水聲,高沖低泡,不能太快也不能太慢,一刻專注。再看茶湯,湯色是清澈明亮?是什麼茶種?捧起茶杯,茶具的質感,茶湯的溫度;細心聞香,是花香還是果香?是濃艷還是清幽淡雅?隱隱帶着蘭花香。一啜,品字三個口,第一口把茶湯流遍口腔舌頭,第二口細嘗茶的滋味,最後呼出一口氣,感受茶的韻味。「試想一想,這麼的一趟泡茶,怎能不令人專注;那一口茶不再是一種味道,而是從泡茶一種生活形式提升到精神性。」

你便發現,活在當下,更覺察自己的身心靈,也能控制當下情緒。「我不是說泡茶是靈丹妙藥療癒情緒,而是一盞茶能令人更專注自己的身心靈,忽然醒覺:『當下的感覺是什麼』。」一切情緒問題,豁然開朗。

最後,想起樹木希林主演的《日日是好日》,參透的便明白人不要只追求人生的甜美,不要逃避人生的哀傷,細味人生的變幻,坦然面對,日日是好日,活着多好。

瑜茶舍
尖沙咀梳士巴利道3號星光行誠品生活2樓L230號舖

撰文:郭昊軒
攝影:cherry

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