menu
同心抗逆

疫情下,你知道什麼食物最多人search嗎?

疫情改變人們的飲食習慣?是真的。這時候,每個人都齊心抗逆,除了提高個人衞生、減少社交之外,人人都積極地吃得健康。在美國,人工智能startup公司Tastewise做了一個大型調查,分析超過二百萬食物社交平台、三百萬個(人們常搜尋的)食譜和二十七萬間餐廳餐牌的改變,發現這些食物是最多人搜尋!

從抵抗力到減壓
是什麼呢?先賣個關子,但給你一點貼士,這段時間你最關心的是什麼?肯定是身體免疫能力;畢竟只要能提升自身的免疫力,大可擊退細菌!但原來,亦有不少人搜尋一些能減壓(stress relief)的食物,或者由於長時間緊張、家居隔離令人太苦惱,從嘴巴找回絲絲樂趣也是一個好主意,餐桌從來使人愉快。

好吧,來開估吧!

1.迷迭香(rosemary)


估不到竟是迷迭香,上升超過114%!原來,迷迭香不單為食物帶來色香味,也能減輕頭痛症狀、提神醒惱,有紓緩情緒壓力的功用,甚至能幫助睡眠;或者,肺炎真的令美國人無覺好瞓。

2.接骨木莓(elderberry)


elderberry屈居第二,上升有108%。一直以來,美國人有食用接骨木莓去預防及治療上呼吸道感染的習慣,只因感冒和流感最常見症狀有咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕、頭痛、發燒,而接骨木莓有助免疫系統,也具有對抗流感病毒的活性,並紓緩發炎反應。

3.洋甘菊(chamomile )
洋甘菊的升幅也有81.5%。簡單以洋甘菊沖茶,可令人輕鬆,而它也能止咳、祛痰,紓緩頭痛或感冒引起的肌肉痛。

4. 紅茶菌(kombucha)

紅茶菌則上升了73%。外國明星早已趨之若鶩,連麥當娜、Gwyneth Paltrow

亦介紹過自己有喝紅茶菌的習慣。簡單地說,紅茶菌是一種發酵飲品,利用紅茶中的糖分和單寧酸發酵,從而得出醋酸、益生菌和維他命B。只是有醫生指出,暫時未有太多研究支持紅茶菌能增強抵抗力。

撰文:Neinei
網上圖片

 

堅持是一種習慣,習慣是一種堅持
好集慣