「空間」是有趣的。雖然是位於車水馬龍的油麻地彌敦道，卻隱藏在舊樓的商場裏，店外一個褪掉的X記鮮菓士多招牌換上啞膠力水牌，寫着：Bad Coffee and Liquor，壞咖啡與酒，Bad service all day是小店的自我介紹。之所以稱之為「空間」，只因小店11am-5pm賣咖啡，7pm-late賣酒。全日賣「壞服務」。
闊佬懶理阿齊
踏入小店，一派60年代辦公室模樣，尤其是天花板，完完全全是舊式寫字樓的燈光，高腳枱上放了一部真空管電視機，播放着電影《德州・巴黎》，一旁還出售樂都表。其中一個主理人阿齊，曾從事雜誌、餐廳、咖啡師等等，「乜都做過吓囉，你話slasher咪slasher啦。」現在，白天還是另一間咖啡店的咖啡師，晚上是小店的bartender。店子也是他有份設計的。 「沒有什麼設計不設計，就是喜歡這種情調和氛圍。」音樂不是funk就是Jazz，不時還播放黑膠。不難想像，來這裏的人不少是藝文青。也舉辦過小型音樂會或新歌發佈會。「也不是搞不搞，他有興趣喺度搞咪搞囉。」阿齊一派闊佬懶理地說。
原來，電視機《德州・巴黎》是百老匯電影中心的宣傳介紹。「哦，有一次百老匯電影中心的職員嚟飲嘢，見我們電視機（當時播放舊廣告）幾有趣，便問：『可否給我們用來介紹電影？』咁咪播囉。」阿齊還是一派闊佬懶理地說。而樂都表則是一次商業合作後留下，沒有刻意經營。想說的是，阿齊說Bad Coffee and Liquor沒有什麼機心去營造什麼氣氛或風格，就是幾個合夥人喜歡，我行我素，甚麼的店吸引甚麼人。爛gag一個：壞咖啡與酒吸引壞的人。
雞尾酒喜出望外
白天賣咖啡黑天賣酒，一星期開五天。「咪想做多啲生意囉。搵食啫。」這裏的咖啡乏善可陳，沒有什麼手沖什麼單品，簡簡單單但也好喝；反而雞尾酒有驚喜。「之前，認識了一個英國的bartender，酒單是跟他共同研究和設計。」Hong Kong Classics系列以本地味道調配，像The Nin’s是加了京都念慈菴川貝枇杷膏的Highball。Shek Lau-tini則是加了石榴的Dry Martini。也有經典的Whisky Highball或Negroni，Negroni橙皮的味道早已infused到雞尾酒。「這樣的味道會更複雜和有層次。」味道喜出望外。臨走前，遇見了從事DJ打碟和設計的舊同事。果然是，什麼店吸引什麼人。
Bad Coffee and Liquor Club | Instagram
Shop 19, G/F, Alhambra Building, 385 Nathan Rd, Yau Ma Tei
撰文、攝影：郭昊軒 @weak_chickens
